LOW HISTAMINE LIFESTYLE & FOOD TO FEEL GOOD (AGAIN)!
In juni 2024 ging ik over op suiker-arm eten. Nadat ik in de zoveelste podcast hoorde over het (negatieve) effect van havermelk op je insuline in het bloed, besloot ik om dit niet langer meer te willen drinken. Maar dan moest ik eerst wel op zoek naar een histamine-arme alternatief. Dit is Jersey-melk geworden en …
In groente en fruit van Nederlandse bodem wordt een groeiend aantal zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen aangetroffen, blijkt uit een bericht van Radar, gepubliceerd in januari 2022. Met name bij appels, peren, kersen en komkommers is er een duidelijke toename te zien. Dit terwijl het beleid is om juist het gebruik hiervan terug te dringen. Recent is …
Insulineresistentie en histamine intolerantie blijken een connectie met elkaar te hebben. Tot voor kort wist ik dit ook niet, maar dit veranderde toen ik me er steeds meer in ging verdiepen. Met als resultaat dat ik mijn lichaam en vooral de signalen die mijn lichaam afgeeft nu nog beter begrijp. Door hier naar te luisteren …
De huidige landbouw, zowel in Nederland als in het buitenland, gebruikt grote hoeveelheden schadelijke en giftige bestrijdingsmiddelen, ook wel pesticiden genoemd. Ze worden gebruikt om ziekten, plagen of onkruiden in de landbouw te bestrijden. Maar ze zijn én slecht voor het milieu, omdat ze de flora en fauna aantasten, én ze kunnen (zeer) schadelijk zijn …
Al jarenlang gebruik ik antihistaminica in medicijnvorm. Inmiddels heb ik deze in bijna alle soorten en maten wel geprobeerd. Sommigen bevielen goed, heb ik jarenlang gebruikt en gebruik ik nog. Anderen gaven nauwelijks tot geen verlichting van mijn klachten. Hier ben ik vervolgens vrij snel weer mee gestopt. Ik heb het idee dat ik op …
INGREDIËNTEN LEZEN 1.0 Al jarenlang lees ik de ingrediënten van de verpakkingen in de supermarkt. Tegenwoordig doe ik dit vooral online thuis. Op deze manier scheelt het me veel tijd en frustratie in de winkel zelf. Het lezen hiervan begon ruim tien jaar geleden, vanaf het moment dat ik wist dat ik 14 allergieën had. …
VOORVERPAKTE WRAPS De keuze en variatie in voorverpakte wraps in de supermarkten is de afgelopen jaren enorm toegenomen. Van tortilla wraps op basis van tarwe, tot volkoren, tot maïs, tot varianten op basis van wortel of bieten en niet te vergeten de glutenvrije varianten. De keuze is reuze wat dit betreft! Je zou denken dat …
Al mijn recepten baseer ik op de SIGHI-lijst. Dit is een lijst van de Swiss Interest Group Histamine Intolerance, afgekort SIGHI, waar ontzettend veel producten gescoord zijn. Deze scores variëren van 0 – 3. Bij een score van 0 geeft dit product nauwelijks tot geen symptomen bij histamine intolerantie, bij 1 is de kans klein …
BOODSCHAPPEN DOEN 2.0 Boodschappen doen met een histamine intolerantie is ontzettend lastig, met name in het begin. Het is allereerst al een hele opgave om er achter te komen wat je überhaupt nog mag en kunt eten. Vervolgens komt de zoektocht naar het vinden van deze producten. Waarbij je vooral veel tijd kwijt bent aan …