LOW HISTAMINE LIFESTYLE & FOOD TO FEEL GOOD (AGAIN)!
Pizza eten bij een histamine-arm dieet, kan dat? Ja, dat kan! Al is het wel een pizza die je zelf moet maken. Maar dit ben je inmiddels vast al wel gewend. Ik ben nog geen kant-en-klare pizza tegengekomen met ingrediënten die alleen maar histamine-arm zijn. En om eerlijk te zijn, zou ik deze niet eens …
Als er één recept is die ik wekelijks gebruik, dan is dat wel deze pastasaus zonder tomaat, ook wel ‘nomatosaus’ genoemd. No-Tomato-Saus, het woord zegt het eigenlijk al en komt van het Engelse woord ‘nomatosauce’. Vooraf aan mijn histamine intolerantie had ik hier nog nooit van gehoord. Inmiddels is het een onmisbaar recept in mijn …