Beschrijving
‘Clean B’s histamine-arm bakken’ is ontstaan vanuit mijn eigen behoefte naar histamine-arme bakrecepten. Deze zijn nauwelijks tot niet (online) te vinden. Laat staan gebundeld in een boek. Dus ben ik zelf gaan experimenteren met bakken.
Na eerst mijn recepten gedeeld te hebben op mijn Instagram account heb ik vervolgens besloten om dit boek te schrijven. Door mijn opgedane kennis en ervaring binnen deze bak wereld te delen hoop ik je èn te helpen èn te laten ervaren dat histamine-arm eten nog steeds heel smaakvol kan zijn!
In dit boek blijft het niet alleen bij histamine-arm bakken, het bevat ook tips om de recepten glutenvrij en/of volledig plantaardig te maken. Alle recepten zijn vrij van ei, pinda, noten, sulfiet en niet te vergeten vrij van kleurstoffen en conserveermiddelen. Dit is bakken in de meest pure vorm, vandaar ook de naam ‘Clean B’, :)!
Er is een complete boodschappenlijst voor je uitgewerkt met daarin alle producten die je nodig hebt, inclusief uitleg over waarom hiermee gebakken wordt. De SIGHI-score is er ook per product bij beschreven. Dit alles om het zo veilig en overzichtelijk mogelijk voor je te maken!
WELKE RECEPTEN STAAN ER ALLEMAAL IN ‘CLLEAN B’S HISTAMINE-ARM BAKKEN?
Het bakboek bestaat uit de volgende twaalf (h)eerlijke recepten:
- Basisrecept voor cake
- B’s botercrème
- Blauwe bessen muffins
- Blauwe bessen taart
- Kruimelrepen met blauwe bessen & bramen
- Havermoutkoekjes
- Havermoutkoekjes XL
- Gevulde havermoutkoekjes
- Muffins met botercrème
- Slagroomtaart
- Spritskoekjes
- Vanillecake met kamille
WAT KUN JE NOG MEER UIT HET BOEK HALEN?
- hoe je een histamine-arm dieet op basis van de SIGHI-lijst kunt volgen.
- een boodschappenlijst waarbij alle producten op alfabetische volgorde en met SIGHI-score beschreven zijn.
- uitleg over de functies van eieren in gebak en hoe je deze eieren op histamine-arme wijze kunt vervangen.
- herkenning en handvatten om smaakvol te blijven eten binnen het histamine-arme dieet.
Je kunt het boek in het Nederlands en in het Engels als hardcover, paperback of als pdf-bestand bestellen. De Engelse paperback versie is nu ook beschikbaar via AMAZON!
HET BOEK ALS PDF-BESTAND
Wanneer je voor het boek als pdf-bestand kiest, zit je niet vast aan verzendkosten en hoef je ook niet te wachten tot het boek verzonden is. Je hebt het na betaling namelijk gelijk al in je bezit! Wel heb ik je adresgegevens nodig, zodat het systeem kan berekenen of je wel of geen BTW hoeft te betalen over het product. Dit is per werelddeel verschillend namelijk. Alle adresgegevens worden na de aankoop zorgvuldig weer verwijderd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.